Зима — это испытание для организма: в холодное время мы меньше двигаемся, чаще болеем, не всегда правильно питаемся. Все это ведет к тому, что “витаминные запасы” в нашем организме истощаются.
Для того, чтобы ответить на вопрос, как бороться с весенним авитаминозом, нужно рассмотреть, каких именно витаминов нам не хватает после зимы.
Первым в этом списке будет витамин D — “витамин солнца”, который синтезируется, когда мы подвергаемся воздействию ультрафиолетовых лучей. Недостаток этого витамина ведет к вялости, частым простудам, упадку настроения. Он ответствен за крепкость костей: недаром витамин D был открыт в процессе поиска средства от рахита. Более того, он участвует также в делении клеток и регуляции обмена, причем в такой степени, что некоторые ученые предлагают считать этот нутриент гормоном.
Этот витамин можно получать из пищи, особенно им богаты рыба, молочные продукты и яйца.
Без предварительной консультации с врачом и сдачи анализов можно принимать не более 4 тысячи МЕ (медицинских единиц) витамина D в сутки.
При этом суточная норма для взрослого человека составляет 800 МЕ. Почему же дополнительно можно принимать лишь 4 МЕ? Ответ прост: остальное мы получаем с пищей и ультрафиолетом. Для того, чтобы получить хорошую дозу витамина D, достаточно принять всего лишь 5-минутную солнечную ванну.
Избыток витамина D ведет к тошноте, судорогам, общей слабости, а также увеличивает риск остеопороза.
Витамин С, или аскорбиновая кислота — еще один нутриент, которого нам недостает после зимы. Он укрепляет иммунитет, помогает организму бороться с вирусами и инфекциями, способствует усвоению железа. Недостаток витамина С — это частые болезни, низкий тонус, сухая кожа, беспокойный сон и плохое настроение: все потому, что он участвует в синтезе коллагена, серотонина и триптофана.
Знаете, чем человек отличается от кошки? Кошка может синтезировать витамин С самостоятельно. А вот человек получает его только из пищи — в первую очередь из фруктов, овощей и ягод, которых нам часто недостает зимой.
Витамин С нужно принимать, проконсультировавшись с врачом и сдав анализы. Дело в том, что его избыток может привести к выпадению волос, высыпаниям на коже, а также таким опасным последствиям, как образование камней в почках и “вымыванию№ меди из организма.
Также часто не хватает витамина А, так как мы в основном получаем его из свежих овощей, а зимой они менее доступны. Витамин А отвечает за состояние зрения и кожи. Зимой наша кожа подвергается многочисленным испытаниям: на улице — холод и ветер, дома — пересушенный воздух от батарей отопления.
И, хотя витамин А нам очень нужен, без консультации с врачом его принимать опасно. Избыток этого нутриента вызывает ломкость костей, ведет к порокам развития плода (если прием идет во время беременности). Также есть исследования, показывающие, что передозировка витамина С увеличивает риск рака легких у курильщиков.
Разумнее всего относиться к синтетическим витаминным добавкам так же, как ко всем остальным лекарствам: не принимать без медицинской консультации. Эффект от различных витаминов или минералов может сходить на нет при одновременном их приеме (например, магний препятствует усвоению витамина Е), поэтому врач не только назначит дозировку, но и расскажет, как сочетать различные микронутриенты.
Кроме того, рекомендуется предварительно сдать анализ крови: он покажет, каких витаминов не хватает именно вам.
Если же выяснится, что ничего серьезного в ваших анализах нет, то дополнительные витаминные добавки не нужны: лучше постарайтесь разнообразить свой рацион, сделать его здоровым и полезным.
Вам может понравиться: Какие витамины полезны весной?
